Uno dei nostri dolci più antichi e tradizionali. Dall’esterno velo color rosa tenue, teneramente croccante, fino ad un cuore morbido e ricco di mandorle e miele, profumato di cacao e di intriganti aromi speziati di cannella e chiodo di garofano. Da provare soprattutto se si è pronti a scoprire un contrasto chiaro/scuro e croccante/morbido che per una volta si dissolve in puro piacere.
Un biscotto pesa 40g circa